الحبيبة
يا سناط يا اجمل الجميلات
لكي كل حبي و عشقي
لكي مني كل القبلات
سناط اهلي و ناسي
ايتسامتي دمعتي
افراحي احزاني
ماساتي امنياتي
احب كل شئ فيك
احبك جبالك
اعشق هوائك
افتخر بهويتك
اقف علئ الاسرتة
انشد للنابوة
اغازل بيواري
اصرخ و انادي
اسنخ اسنخ اسنخ
يا يمي وبابي
انا هو عاشقك
تعلمت العشق منك
لازلت ابحث عنه وعنك
افتش كل الزواية
اقرا كل رواية
اشعر انك امامي
غارقة في الحزن
حزن لا مثيل له
حزن جريح
يهب مع الريح
يناجي القمر و الشمس
يبكي المريخ
لا لا لا لا
لا يا سناط
لا تحزني لا تبكي
حبك ازلي باقي
في قلب كل سناطي
ميت كان ام باقي
لا لا يا سناط
لا تغاري من من حولك
لا تغاري من خواتك
لا تغاري لانهم ارتدوا
فستان الزفاف رقصوا و غنوا
عمروا ازدهروا
باهاليهم سكنوا
بقيت انت يا حبيبتي
يا احلئ حواء
جنة في السماء
عجبي اني الان ايحث
عن دواء
حبيبتي تملك كل
انواع الشفاء
سناط يا اجمل الجميلات
غنية الصفات
سامحيني حبيبتي
قطعت عهدا علئ نفسي
اقبل الشفاه
لكن القدر شاء
القدر شاء
فلك مني ومن السناطيين
الصلوات و الدعاء
لنلتقي في القريب
اذا الرب شاء
انت امنا الغالية
دائمة العطاء و السخاء
ماهر السناطيخبز التنور باللحم والجبن
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
خبز التنور باللحم والجبن
المقادير: - 5 أكواب دقيق أبيض جميع الاستعمالات. - اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن. - ملعقة شاي وربع خميرة فورية. - نصف ملعقة شاي ملح. - ملعقة شاى صغيرة سمن. * الحشو: - بصل مقطع جوانح. - لحم مفروم. - جبن مبشور. - زيتون شرائح. - بصل أخضر. - بقدونس. - شومر. * الطريقة: - اعجنى جيداً المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة تلتصق باليد، بللي يديك بالماء لتسهيل العجن. - اتركيها تنتفخ تختمر مدة ساعه ونصف. - جهزي الاضافات على العجينة وهي بصل مقطع جوانح ومقلي بزيت نباتي حتى يحمر، ومصفى من الزيت. وهذا لعمل رغيف التنور بالبصل. - لحم مفروم مقلي بالبصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الأسود. وهذا لعمل رغيف التنور باللحم. - جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل أخضر وبقدونس. وهذا لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون. - قسمي العجينه إلى أربع أقسام وعجني معها الاضافات. - بالنسبه للرغيف العادي اعجني معه قليل من الشومر. - لابد أن يكون الفرن ساخن جداً. حتى لا ينشف الرغيف أثناء الخبز،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر، شغلي الفرن على أعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز، وضعي رف الفرن بأسفل طبقه، وضعي الطاجن الذي ستفردي عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيداً. وادهنيه بزيت ويمكنك إذا أردت الرغيف يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه يجب أن تضعي وعاء أو كوب معدني به ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن مشبع ببخار الماء أثناء الخبز. - عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداً من الفرن وسارعي ببل يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه حيث يكون بجانبك وعاء به ماء، ستلاحظي أنها بدأت تنضج من الأسفل بسبب حرارة الطاجن. - افردى بسرعه الرغيف العادي رشي عليه القليل من السمسم يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون.وبالعافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
junaina@- مشرفةعلى غرفة الدردشة
رد: خبز التنور باللحم والجبن
عاشت الايادي جنينة
دائما حماتي تعمل زتياتة
وطبعا ماكو اطيب من اكل اهلنا
دائما حماتي تعمل زتياتة
وطبعا ماكو اطيب من اكل اهلنا
dona- مشرفة
رد: خبز التنور باللحم والجبن
يمي يمي يمي
شنو هاي الريحة الطيبة
الواحد بدا يشعر بالجوع
هاي شنو جنينة
ترى اني مستعد اكل عشرة مو رغيف واحد بس
لان من اشوف اكل حلو وطيب، انتهت السالفة بعد ماكو تفكير، كبل بالعشرة وبدون تفاهم لا خاشوكة ولا جطل ولا اي نوع من الاسلحة كلها بالعشرة وبالعافية للجميع
عاشت الايادي وتسلمين عزيزتي جنينة
ومثل ماقالت دونا ماكو اطيب من اكل اهلنا ابدا
شنو هاي الريحة الطيبة
الواحد بدا يشعر بالجوع
هاي شنو جنينة
ترى اني مستعد اكل عشرة مو رغيف واحد بس
لان من اشوف اكل حلو وطيب، انتهت السالفة بعد ماكو تفكير، كبل بالعشرة وبدون تفاهم لا خاشوكة ولا جطل ولا اي نوع من الاسلحة كلها بالعشرة وبالعافية للجميع
عاشت الايادي وتسلمين عزيزتي جنينة
ومثل ماقالت دونا ماكو اطيب من اكل اهلنا ابدا
مجدي السناطي- سناطي فعال
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى